Tilmeld dig nyhedsbrev fra La France
- Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag gode tilbud og nyheder to til tre gange om måneden. Din e-mail bliver hos os.
















Kære læser


“Jeg vil ikke kalde det arbejde. Jeg laver det, der er min passion.” Sådan synes jeg, det lyder fra mange, som jeg kommer i kontakt med, når jeg rejser rundt i det franske land. Fra den lille vinbonde til den store galleriejer, fra griseopdrætteren til den kendte kok.
Indrømmet, der er masser af franskmænd, der blot går på arbejde for at forsørge familien og sig selv. Nøjagtig som alle andre steder i verden. Arbejdet er en nødvendighed for at overleve. Men jævnligt møder jeg de passionerede, dem der er stolte og glade og udlever deres drømme.

Nogle af de passionerede mennesker præsenterer vi i dette nummer af La France. Der er borgmesteren i Lupiac, som har fået selveste d’Artagnan tilbage til den lille landsby. Der er den sydfranske vinmagnat, som arvede en vingård og nu har bygget et helt imperium. Vinkollektivet i Gers er stolte af, at en af vinmarkerne er blevet historisk monument – som den eneste i hele Frankrig. Vi besøger også den økologiske svineavler i Auvergne i Midtfrankrig, som hverken kender til krise eller gældsspiral.

Også herhjemme er der nogle, som udlever deres passion. Blandt andet Morten Lindberg, der er vært i det frankofile søndagsmorgenprogram Croque Monsieur på Radio24syv. Ham har vores passionerede Marcel Proust-ekspert Neal Ashley Conrad Thing interviewet om ideen bag.

Og som sædvanlig tager vi læserne med rundt i andre dele af det franske land og lader drømmene få frit løb. God fornøjelse med La France og alle historierne og på gensyn i næste nummer, der udkommer 8. september 2016.


OBS Vi er flyttet i dejlige lokaler på Bjergvangen 5 B, 3060 Espergærde, hvor vi både har redaktion, internetbutik og showroom.

Med venlig hilsen
Finn Rastén, chefredaktør


Månedens menu ...
Denne gang har vi forslag til en dejlig tre-retters sommermenu. Se hele menuen i La France 3/2016. Tryk her, så kan du se den ene af opskrifterne: Cannelés bordelais.