Tilmeld dig nyhedsbrev fra La France
- Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag gode tilbud og nyheder to til tre gange om måneden. Din e-mail bliver hos os.















Makrel i hvidvin og krydderurter


Til 4 personer:


Tærtedej:

21 stilke citrongræs
250 g sherrytomater
1 flaske hvidvin
600 g makrelfileter
4 stilke timian


Fyld:
60 g champignon

10 g genmai miso
2 tsk æbleeddike

10 ml vand
1 pære

Lidt gærpulver
Tranebær til pynt


Skær citrongræsset i helt fine stykker. Kom det i en gryde med tomaterne. Hæld hvidvinen
over og lad simre i 10 minutter ved svag varme. Læg makrelfileterne i et ovnfast fad. Hæld
tomat/hvidvinsblandingen over. Tilsæt timian og bag fadet i ovnen i 30 minutter ved 180 grader.